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Erste + Neue

Alto Adige Sauvignon DOC “Puntay” 2018 - Erste + Neue

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Krustentiere, Vegetarische speisen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 91
  • Luca Maroni 91
  • Antonio Galloni 90

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist strohgelb, klar und leuchtend für das Auge. Das Bouquet ist üppig und reichhaltig, eröffnet mit Noten von tropischen Früchten und wird dann von typischen pflanzlichen Noten und zitrusartigen Anklängen von Grapefruit geprägt. Der Geschmack ist frisch und lebendig, getragen von einer schönen Säureschulter, mit guter Balance und Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu aromatischen Gerichten und Zubereitungen, z. B. zu Ziegenkäse und Fenchelsalat.

Alto Adige Sauvignon DOC “Puntay” 2018 - Erste + Neue: Weil es uns gefällt

Das Gebirgsklima des Südtiroler Landes, das sich durch große Temperaturunterschiede auszeichnet, verbindet sich mit dem mineralischen Reichtum des Südtiroler Landes selbst, und all dies wird durch den Namen "Erste + Neue" gekrönt, der für Garantien und Gewissheiten in Bezug auf den Wein steht. Garantien, die alle Etiketten der Linie "Puntay" bieten, zu der dieser Sauvignon Blanc gehört. Zum Teil in Stahl und zum Teil in großen Holzfässern gereift, vereint er auf bewundernswerte Weise alle Nuancen, die ihn ausmachen, und äußert sich in einem befriedigenden und äußerst angenehmen Schluck. Der Sauvignon Blanc ist von typischen pflanzlichen Noten durchzogen und reich an würzigen Anklängen, so dass er ohne Vorbehalte getrunken werden kann.

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