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Josef Weger

Alto Adige Sauvignon DOC “Maso della Rose” 2016 - Josef Weger

CHF 18,96

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Vesper

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb. In der Nase ist er intensiv und aromatisch und verströmt die typischen Düfte der Rebe, die an Salbei, Holunder und Akazienblüten erinnern. Am Gaumen ist er voll und frisch, mit guter Säure und Mineralität. Lange Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fisch und weißen Fleischgerichten. Man genießt ihn am besten als Snack an einem heißen Sommernachmittag, indem man ihn einfach mit Hering in Öl schlürft.

Alto Adige Sauvignon DOC “Maso della Rose” 2016 - Josef Weger: Weil es uns gefällt

Der Sauvignon der Linie "Maso delle Rose" der Weinkellerei Josef Weger wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert und reift auf der Hefe zunächst in Stahltanks und dann in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der harmonische und elegante Südtiroler Sauvignon DOC "Maso della Rose" von Josef Weger ist die aufrichtige Frucht eines fast rituellen Prozesses, der Jahr für Jahr geduldig erneuert wird, kombiniert mit den modernsten Techniken der Weinbereitung.

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