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Hofstätter

Alto Adige Gewürztraminer DOC “Kolbenhof” 2014 - Hofstätter

CHF 28,20

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: gewürztraminer

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, in der Nase klare Aromen, vor allem von Pfirsichen und Aprikosen, die sich mit exotischen Düften von Litschi, Mango und Passionsfrucht vermischen. Im Mund ist er schmackhaft, lang, taktil und weich. Eine schöne Säurespur unterstreicht die Form des Weines, bevor der Abgang sehr anhaltend ist.

Der passende Begleiter zu

Der Hofstätter Kolbenhof passt hervorragend zu Schalentieren, strukturierten Fischzubereitungen und Gänsestopfleber.

Alto Adige Gewürztraminer DOC “Kolbenhof” 2014 - Hofstätter: Weil es uns gefällt

Der Südtiroler Gewürztraminer DOC "Kolbenhof" von Hofstätter ist ein Wein von großer Konzentration, der aus einer sorgfältigen Auslese im gleichnamigen Weinberg unweit von Termeno stammt. Dieser Weinberg gilt aufgrund seines besonders günstigen Mikroklimas und des Alters der Rebstöcke als einer der prestigeträchtigsten. Die idealen Bedingungen für einen Weißwein von großer Klasse und Tiefe, dessen Vinifizierung bei kontrollierter Temperatur und dessen Reifung nur in Stahltanks auf seinen besten Hefen erfolgt.

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