Alto Adige Gewürztraminer "Concerto Grosso" 2017 - Elena Walch

Name: Alto Adige Gewürztraminer "Concerto Grosso" 2017 - Elena Walch
Brand: Elena Walch
SKU: 334717
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Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Rebsorten: gewürztraminer 100%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2018/2021
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Asiatische gerichte, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine sehr helle und lebendige strohgelbe Farbe. Die Nase ist von aromatischen Düften geprägt, wobei die blumigen und fruchtigen Komponenten sehr einladend sind. Am Gaumen ist er trocken, strukturiert, reichhaltig und von einem mineralischen und würzigen Geschmack geprägt. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Alto Adige Gewürztraminer "Concerto Grosso" 2017 - Elena Walch: Weil es uns gefällt

Termeno ist eines der besten Anbaugebiete für Gewürztraminer in ganz Südtirol: Aus den Weinbergen rund um diese kleine und hübsche Gemeinde stammt der Concerto Grosso von Elena Walch, ein Wein mit komplexen und eleganten Empfindungen, mit ausgeprägten Aromen und einem entschiedenen, nie gewöhnlichen Geschmack. Die streng selektierten Trauben werden in Edelstahl bei 18 °C vergoren und reifen dann einige Monate auf ihren eigenen Hefen, ebenfalls in Edelstahl. Ein bemerkenswerter Südtiroler Gewürztraminer DOC, den man noch ein paar Jahre im Keller lagern sollte, um ihn in einer reiferen, an aromatischen Facetten reichen Version zu verkosten.