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Oxenreiter

Alto Adige Chardonnay DOC “Selection” 2016 - Oxenreiter

CHF 16,60

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: 100% Chardonnay

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, in der Nase reichen die Noten von reifen roten Früchten über Gewürze bis hin zu einer fast balsamischen Note. Im Mund ist er elegant und strukturiert, umhüllend, mit einer deutlichen und sehr angenehmen Tanninstruktur. Er schließt mit einem schönen, fruchtigen und anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der Pinot Noir von Oxenreiter passt zu allen Hauptgerichten mit rotem Fleisch und insbesondere zu dem charakteristischen Hirschfilet in Rotwein.

Alto Adige Chardonnay DOC “Selection” 2016 - Oxenreiter: Weil es uns gefällt

Ein Wein von großer Eleganz und Struktur, frisch und komplex. 20 % werden in Barriques ausgebaut, was die Aromen mit einem zarten Hauch von Vanille unterstreicht, der die fruchtigen Noten verbindet. Fein und auch mäßig lang, ist er ein ausgezeichneter "Bergwein".

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