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Hartmann Dona'

Alto Adige Chardonnay DOC 2016 - Hartmann Dona'

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe. Das aromatische Profil zeichnet sich durch elegante Aromen von reifen Früchten und tropischen Früchten aus. Im Mund ist er reichhaltig, weich, mit delikaten Fruchtaromen, die durch eine lebendige Säure gut ausgeglichen werden. Der Abgang ist anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt sehr gut zu Menüs mit Meeresfrüchten. Hervorragend zu Fischgerichten, insbesondere gegrillt, gebacken oder gesalzen.

Alto Adige Chardonnay DOC 2016 - Hartmann Dona': Weil es uns gefällt

Der Südtiroler Chardonnay DOC Hartmann Dona" wird aus Trauben von Weinbergen gewonnen, die auf besonders mineralhaltigen Kalk-Ton-Böden angebaut werden. Die Rebstöcke befinden sich auf sehr steilen und gut exponierten Hängen mit Temperaturschwankungen, die die Entwicklung eines sehr reichen Aromaprofils mit interessanten Noten von tropischen Früchten begünstigen. Das Ergebnis ist ein intensiver und zugleich sehr eleganter Wein, der sich durch seine lebendige Frische und seine saubere mineralische Ader auszeichnet.

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