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Colterenzio

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Lafóa" 2016 - Colterenzio

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Rot, Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Bibenda 5 Grappoli
  • DoctorWine 96
  • Falstaff 94

GESCHMACKSNOTEN

Intensive und leuchtend purpurrote Farbe. Intensives und feines Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, dunklen Gewürzen und leichten Anklängen von Veilchenblüten. Kräftiges Mundgefühl, ausgewogene Tannine, Struktur und Rundheit. Der Geschmack entwickelt sich angenehm und endet mit anhaltenden fruchtigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Der Südtiroler Cabernet Sauvignon "Lafóa" von Colterenzio ist ein Rotwein, der Eleganz und Masse verbindet und gut zu roten Fleischgerichten und Wild passt.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Lafóa" 2016 - Colterenzio: Weil es uns gefällt

Auf dem Weinberg Lafóa, auf dem bereits der bekannte Sauvignon Blanc von Colterenzio wächst, hat die Kellerei auch Cabernet Sauvignon-Reben gepflanzt, aus denen dieser herrliche Cabernet entstanden ist. Ein Weinberg, der Weine mit unverwechselbarem Charakter hervorbringt, die sich durch eine bedeutende Struktur und eine ausgeprägte Klasse auszeichnen. Das Gebiet von Lafóa, das auf dem Bergrücken zwischen Colterenzio und Cornaiano liegt, verfügt über ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau und hat im Laufe der Jahre bewiesen, dass hier einige der besten Südtiroler Weine erzeugt werden können. Der Lafóa Rosso reift 18 Monate lang in neuen und gebrauchten Eichenfässern. Ein großer Südtiroler Rotwein, der sich zu trauen weiß.

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