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Alois Lageder

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC “Cor Römigberg” 1996 - Alois Lageder

CHF 118,54

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  • Jahrgang: 1996

  • Bezeichnung: Alto Adige DOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon, petit verdot

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2002/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Faszinierende granatrote Farbe im Glas.
Das Bouquet zeigt die Emotionen des Waldes, voller Düfte von Erde und Natur mit einem Akzent von Trüffeln und Pilzen. Noten von Sauerkirsche, Marmelade, gemahlenem Kaffee und kubanischem Zigarrentabak runden das Gefühl ab.
Im Mund ist er vertikal, direkt in seiner Darstellung einer kräftigen Tanninstruktur und mit einer sehr flüssigen Säure. Die Ausdauer ist lang.

Der passende Begleiter zu

Während einer Mahlzeit passt er gut zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und mittelaltem Käse.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC “Cor Römigberg” 1996 - Alois Lageder: Weil es uns gefällt

Die Gutshöfe von Alois Lageder, darunter auch der Hof Römigberg, sind der Grand Cru" des Weinguts Alois Lageder. Die Weine werden aus den Trauben der besten Weinberge der Familie geerntet und sind das Ergebnis eines sorgfältigen biodynamischen Anbaus. Das Ergebnis dieses Engagements sind exzellente, einzigartige und authentische Weine, die die Qualitäten ihrer Herkunftsweingüter verkörpern. Der Cabernet Sauvignon ist einer von ihnen: Nach einer etwa 18-monatigen Reifung in kleinen Holzfässern entwickelt er eine überraschende Komplexität, die durch Harmonie, Eleganz und Raffinesse gekennzeichnet ist. Ein großer Rotwein, der mit einer Poesie von seiner Herkunft erzählt, die einen in den Bann zieht.

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