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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Pinot Gris “Calcaire” 2016 - Domaine Zind-Humbrecht

CHF 30,71

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: pinot grigio

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb, in der Nase zeigt er mineralische Noten, flankiert von entschiedenen fruchtigen Anklängen an Pfirsich und Ananas. Am Gaumen ist er rund, entschlossen, mit einer gewissen Säure und einem lang anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Während einer Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen ersten Gängen mit Meeresfrüchten, insbesondere zu Risottos.

Alsace Pinot Gris “Calcaire” 2016 - Domaine Zind-Humbrecht: Weil es uns gefällt

Der aus den eigenen Weinbergen der Domaine de Heimbourg stammende "Calcaire" ist ein Grauburgunder, der sich im Glas durch seine klare Mineralität auszeichnet. Ein Weißwein der absoluten Spitzenklasse, der sich immer durch sehr angenehme Kreide- und Kalknoten auszeichnet, die sich im Laufe der Jahre zu angenehmen Kohlenwasserstoffnoten entwickeln. Ein großer elsässischer Weißwein, der sich durch eine gewisse Rundheit aufgrund eines sehr leichten Restzuckers auszeichnet und sich hervorragend zur Begleitung eines schönen Abendessens mit Freunden eignet.

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