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Charles Sparr

Alsace Pinot Blanc "Tradition" 2018 - Charles Sparr

CHF 11,97

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: pinot blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Landpartie im frühling

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er ist strohgelb und bietet ein angenehmes und intensives Bouquet mit aromatischen und fruchtigen Noten von Birne und reifem Apfel, gefolgt von Noten weißer Blumen und mineralischen Anklängen im Hintergrund. Am Gaumen ist er agil und ausgewogen mit einem frischen, saftigen und zufriedenstellenden Geschmack.

Der passende Begleiter zu

Der leichte und sehr vielseitige Weißburgunder "Tradition" passt gut zu Fisch und leichten Vorspeisen, weißem Fleisch und einfach zubereitetem Geflügel. Er passt auch hervorragend zu Vorspeisen und Hauptgerichten mit Fisch sowie zu vegetarischen Gerichten, insbesondere zu Spargel.

Alsace Pinot Blanc "Tradition" 2018 - Charles Sparr: Weil es uns gefällt

Weißburgunder aus dem Elsass, hergestellt aus einem respektvollen und nachhaltigen Anbau von Weißburgundertrauben, die im richtigen Reifestadium geerntet, gepresst und bei niedriger Temperatur zwischen 1 und 3 Monaten vergoren werden. Um das Beste aus dem Terroir und der Rebsorte herauszuholen, ruht der Pinot Blanc "Tradition" von Charles Sparr bis zum Frühjahr auf der Feinhefe und kann 3-5 Jahre im Keller gelagert werden.

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