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Domaine Josmeyer

Alsace Pinot Blanc "Mise du Printemps" 2016 - Domaine Josmeyer

CHF 22,34

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: AOC Alsace

  • Rebsorten: pinot blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist es strohgelb mit zahlreichen grünlichen Reflexen, klar und glänzend. Die Nase ist frisch, mit fruchtigen Düften, Noten von Pfirsich, Apfel und blumigen Anklängen an frische Blumen. Leichte Aprikosennoten im Hintergrund. Am Gaumen finden wir einen Wein, der trotz seines jungen Alters bereits reif ist, angenehm, mit mittlerem Säuregehalt und gut ausgewogen. Der Abgang ist mäßig lang und anhaltend. Die Härte und Weichheit sind gut ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Dieses Produkt ist ein Wein für Vorspeisen, kann aber auch zu nicht allzu konstruierten Hauptgerichten wie Fisch, weißem Fleisch, Geflügel, Eierspeisen (Eier in der Cocotte, Omelettes, Quiches) serviert werden. Er passt auch sehr gut zu milden Käsesorten.

Alsace Pinot Blanc "Mise du Printemps" 2016 - Domaine Josmeyer: Weil es uns gefällt

Dieser AOC Alsace von Domaine Josmeyer wird aus reinen Weißburgundertrauben hergestellt. Nach einer sanften Pressung erfolgt eine spontane Gärung im Holz mit ausschließlich einheimischen Hefen, die ein bis vier Monate dauert. Das Produkt wird dann für eine kurze Zeit in diesen Fässern verfeinert. Ein Wein, der Sie überraschen und erfreuen wird und Sie bei Freunden und Familie gut aussehen lässt.

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