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Domaine Josmeyer

Alsace Gewurztraminer "Les Folastries" 2015 - Domaine Josmeyer

CHF 34,50

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: AOC Alsace

  • Rebsorten: gewurztraminer 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Scharfe speisen

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 93

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase zeigt sich sofort eine starke aromatische Note, die typisch für diese Rebsorte ist. Wir finden ein sehr intensives und komplexes Bouquet, das aus exotischen Früchten, Blumen, Zitrusfrüchten und Gewürzen besteht. Im Hintergrund finden wir Noten von Honig und reifen Früchten. Am Gaumen ist er kräftig und gut strukturiert. Er ist gut ausgewogen, mit kontinuierlichen aromatischen Bezügen. Der Abgang ist ziemlich lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu würzigen Gerichten und würzigen Käsesorten wie Münster, aber auch zu Gänseleber und kräftigen Gewürzen und Kräutern. Er ist daher der ideale Partner für viele asiatische Gerichte.

Alsace Gewurztraminer "Les Folastries" 2015 - Domaine Josmeyer: Weil es uns gefällt

Dieser AOC Elsass von Domaine Josmeyer wird aus reinen Gewürztraminer-Trauben hergestellt. Nach einer sanften Pressung erfolgt eine spontane Gärung im Holz mit ausschließlich einheimischen Hefen über einen Zeitraum von ein bis vier Monaten. In diesen Fässern reift das Produkt dann für eine kurze Zeit. Dieser Wein reproduziert eine der Rebsorten, die historisch mit dieser Region verbunden sind; er wird die Liebe und Leidenschaft, die die Familie Josmeyer seit jeher dem Wein gewidmet hat, am besten vermitteln.

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