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Domaine Beck Hartweg

Alsace Auxerrois "Vieilles Vignes" 2017 - Domaine Beck Hartweg

CHF 24,71

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Alsace AOC

  • Rebsorten: auxerrois 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. Die Nase wird von reinen und feinen Blumendüften dominiert, sehr elegant. Im Mund ist er rund und einhüllend, geprägt von einem Pfirsich- und Aprikosenaroma, das langsam einem großen Frischegefühl weicht.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu geräuchertem Lachs, Gänseleber, Fleisch- und Gemüseterrinen und herzhaften Pasteten. In Kombination mit Ziegenkäse zeigt er eine wunderbare Würze und Mineralität.

Alsace Auxerrois "Vieilles Vignes" 2017 - Domaine Beck Hartweg: Weil es uns gefällt

Florian und Mathilde sind jung und leidenschaftlich. Sie schreiben die neuen Seiten der Weingeschichte der Domaine Beck Hartweg, die seit fünfzig Jahren in Dambach - La Ville Wein produziert. Sie lieben ihr Terroir und respektieren es, indem sie versuchen, so wenig wie möglich einzugreifen. Sie machen Terroir-Weine voller Charakter und Vitalität. Sie ernten von Hand und kennen ihre Pflanzen einzeln. Der Elsässer Auxerrois "Vielles Vignes" ist ein vielseitiger Wein, der mit seiner Mineralität, seinen fruchtigen und blumigen Noten zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden kann. Ein Zelig-Wein von ungeheurer Vielseitigkeit.

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