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Re Manfredi

Aglianico del Vulture Superiore DOCG "Serpara" 2013 - Re Manfredi

CHF 30,22

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Aglianico del Vulture Superiore DOCG

  • Rebsorten: aglianico

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 93

GESCHMACKSNOTEN

Das Bouquet ist granatrot und besticht sofort durch seine Größe und Finesse. Leder, süße Gewürze wie Tabak und weißer Pfeffer stehen neben einem Geruchsprofil von großer Balsamizität. Im Mund ist er straff, reaktionsschnell, ausgewogen und von großer Tiefe. Ausgewogen, streng und elegant, schließt er mit einem lang anhaltenden Abgang, der zu leichten Noten von reifen Früchten zurückkehrt.

Der passende Begleiter zu

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch. Braten, gegrilltes Wild oder zum Abschluss einer Mahlzeit mit einer Platte aus gereiftem Käse.

Aglianico del Vulture Superiore DOCG "Serpara" 2013 - Re Manfredi: Weil es uns gefällt

Serpara ist der Name des wichtigsten Weinbergs des Betriebs, der durch das Symbol des schwarzen Reichsadlers von Schwaben repräsentiert wird und dessen Name sich von "Ort der Schlangen" ableitet, so genannt wegen der außergewöhnlichen Lage, die das Klima auch in den kältesten Perioden des Jahres sehr mild macht. Der Aglianico del Vulture DOC "Serpara" 2010 von Re Manfredi ist ein Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben aus den alten Weinbergen stammt. Nach der Weinlese, die im Allgemeinen gegen Ende Oktober erfolgt, wird der Wein gekeltert und in französischen Allier-Barriques ausgebaut, Fässern, die dank ihrer natürlichen Eigenschaften die Kraft des Aglianico zähmen können und ihn warm und samtig machen, mit großer Struktur und Finesse.

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